diventa socio
Entra nella filiera della Cinta Senese DOP
Diventare socio del Consorzio della Cinta Senese DOP significa entrare in una rete che tutela il valore del prodotto, protegge il lavoro degli operatori e costruisce insieme il futuro della denominazione.
È una scelta di appartenenza, ma anche una scelta strategica: lavorare dentro una DOP significa avere regole chiare, riconoscimento sul mercato e una tutela collettiva del valore creato.
Perché diventare socio
Aderire al Consorzio significa:
- proteggere il valore del tuo prodotto attraverso una denominazione riconosciuta;
- distinguerti sul mercato con un marchio credibile e tutelato;
- avere supporto tecnico su disciplinare, etichettatura e conformità;
- partecipare a iniziative di promozione e valorizzazione;
- entrare in una comunità di operatori che condividono standard, responsabilità e visione.
È uno strumento di tutela, ma anche di crescita.
Chi può aderire
Possono aderire gli operatori della filiera previsti da statuto e disciplinare:
- allevatori;
- macellatori;
- porzionatori;
- trasformatori;
- elaboratori di carni fresche.
L’ammissione avviene su domanda ed è deliberata dagli organi del Consorzio secondo le procedure previste.
Come funziona
Informati e verifica i requisiti
Consulta il disciplinare e verifica che la tua attività rientri tra quelle ammesse.
Invia la domanda
Scarica la modulistica, compilala e inviala con la documentazione richiesta.
Entra nella rete
Ricevi supporto per l’onboarding, l’adeguamento alle regole e l’utilizzo corretto della denominazione.
Cosa offre il Consorzio ai soci
- tutela del nome e del marchio;
- assistenza tecnica e normativa;
- aggiornamenti su evoluzioni regolamentari;
- promozione e visibilità su canali consortili;
- partecipazione a eventi, fiere e progetti;
- accesso a percorsi formativi.
Formazione e aggiornamento
Il Consorzio promuove percorsi di formazione su genetica, alimentazione, sanità animale, gestione dell’allevamento, qualità del prodotto e comunicazione della DOP.
Sono momenti di crescita tecnica ma anche di confronto tra operatori.
Formazione per i soci
Il consorzio organizza attività di formazione e informazione per i propri soci, sotto forma di Percorsi In-Formativi che affrontano i principali temi alla base di un allevamento insieme ad esperti del settore.
Tutte le attività sono proposte dal Consorzio sulla base degli interessi e dei bisogni di conoscenza dei soci.
In questa sezione puoi:
- consultare i Percorsi In-Formativi disponibili;
- accedere ai materiali di approfondimento;
- proporre nuovi argomenti da approfondire;
- proporre nuove attività.
Allevare la Cinta Senese
Il primo percorso In-Formativo che il Consorzio ha avviato – “Benessere Animale e tecniche di allevamento” – è dedicato all’informazione veterinaria.
Pur nell’ampia diversità di approccio, sia manageriale che produttivo, ogni allevamento poggia le fondamenta su alcuni pilastri fondamentali: Genetica, Alimentazione, Ambiente e Sanità.
L’allevatore/imprenditore deve avere piena conoscenza di questi aspetti al fine di assicurare, attraverso la propria managerialità, il miglior successo per la propria impresa produttiva.
Guida per nuovi allevatori
Chi vuole avviare un allevamento in DOP può contare su una guida pratica che illustra requisiti, passaggi, tempi, investimenti e buone pratiche per partire in modo corretto e sostenibile.
Modulistica e contatti
Tutta la modulistica è disponibile online. La segreteria del Consorzio è a disposizione per chiarimenti, supporto nella compilazione e orientamento tecnico.
Telefono: +39 05771606961
Fax: 0577+39 1601244
E-mail: info@cintasenesedop.it